В настоящий момент плиты постепенно заменяются набирающими популярность варочными поверхностями. Особенность варочных поверхностей состоит в их сравнительно небольших размерах, что для экономии пространства кухни очень полезно.
1) Газовые варочные поверхности. Работающие на газу кухонные плиты для многих являются привычными. Этим объясняется постоянно растущая популярность газовых варочных поверхностей. Однако газовые панели покупают не только из-за привычки, но и благодаря крайне полезным функциям. Например, опция электроподжига позволяет зажечь огонь безопасно и практически мгновенно. Вместе с тем, газ-контроль конфорок значительно уменьшает риск утечки газа. Про мощность конфорок можно и не говорить, так как по этому показателю они не уступают обычным плитам. Таким образом, газовые варочные поверхности, благодаря реализованным в них функциональным возможностям, практически лишены ряда недостатков, касающихся безопасности и удобства. Стоимость этих варочных панелей обычно не превышает 20000 рублей.
2) Электрические варочные поверхности. Эти приборы являются очень популярными благодаря своим функциональным возможностям и достаточно высоким техническим параметрам. Электричество, как источник энергии, для многих людей становится более предпочтительно, чем газ. Дело в том, что электрические варочные поверхности более безопасны в применении, хоть и обходятся несколько дороже. Конфорки современных электрических варочных поверхностей, изготовляемые с использованием новейших технологий, являются довольно мощными и разогреваются всего за несколько секунд. Сильной стороной электрических варочных поверхностей смело можно считать их функциональность. Цены этих устройств, как и в предыдущем случае, не выходят за определенный предел.
3) Комбинированные варочные поверхности. Свое название эти устройства получили из-за того, что они совмещают в своей конструкции газовые и электрические конфорки. Владельцам комбинированных варочных поверхностей не страшны отключения газа или электричества, так как возможность работы с панелью сохраняется, если доступен хотя бы один из источников энергии. Другая положительная особенность комбинированных варочных поверхностей окажется особенно полезной для покупателей с ограниченным бюджетом, ведь очень большая доля комбинированных панелей продается по цене до 10 тысяч рублей.
Производителями лучших варочных поверхностей являются компании Kuppersberg и Korting. Им принадлежит огромная доля ассортимента на рынке варочных панелей.
