У многих сложилось ложное мнение о том, что животные жиры не приносят никакой пользы, а лишь вредят нашему организму. У большинства слово «жир» ассоциируется с набором лишнего веса и нагоняет лишь неприятные впечатления. Конечно, в большом количестве животные жиры приносят вред, но при сбалансированном питании они – неотъемлемая часть рациона любого человека.
Купить животные жиры вы можете в интернет-магазине Мёдомир — http://medomir.ru/produkcija/zhivotnye-zhiry/
Роль сала в нашем организме довольно трудно переоценить, ведь именно они являются источником энергии для всех метаболических процессов, участвуют в расщеплении жирорастворимых витаминов, защищают внутренние органы от механических повреждений.
Транс-жиры
В общем и целом, это – необходимая часть питания, вопрос их пользы заключается лишь в качестве и количестве. Таким образом, вред приносят так называемые транс-жиры, которые содержатся в основном в фаст-фуде, чипсах и сухариках, маргаринах и спредах, кондитерских изделиях, переработанном мясе (сосиски, колбасы), белых хлеб, шоколадки. Вред от таких жиров проявляется в следующем:
- понижение уровня «полезного» холестерина;
- увеличение риска заболевания на сахарный диабет 2-го типа;
- ослабление иммунной системы;
- нарушение сна, увеличение риска появления депрессий;
Поэтому внимательно изучайте состав продуктов, дабы не навредить вашему здоровью.
Полезные животные жиры
Употребляйте лишь полезные животные жиры, к которым относится:
- Медвежий;
- Сурковый;
- Барсучий.
Сало может быть обогащено продуктами пчеловодства, это помогает им лучше усваиваться в организме человека.
Также стоит отметить, что животное сало особенно необходимо детям для нормального роста и развития. Врачи советуют каждое утро съедать бутерброд с маслом, во избежание простудных заболеваний. Но тем не менее, следует придерживаться мер по употреблению жиров, ведь их переизбыток опасен набором лишнего веса, сахарным диабетом в связи с ухудшением метаболизма глюкозы.
Несмотря на риски, связанные с употреблением «неправильных» жиров или их чрезмерном употреблении, животные жиры очень полезны любому человеку. Именно к числу полезных относятся сурковый, барсучий и медвежий жиры. Эти продукты на сегодняшний день используют для лечения многих заболеваний, среди которых туберкулёз, бронхит, простудные заболевания, болезнях желудочно-кишечного тракта.
Именно поэтому приобрести эти жиры, это не прихоть, а необходимость для тех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих детей или близких.
